Langsung aku save di BB, aku pelototin, pelajarin dan jreng ! ubek2 di dapur .... ini dia hasilnya. Sengaja aku pake warna kuning bukan putih krn lagi dalam rangka nyobain Pasta Mangga dapet dari Ny. Liem Bandung. Texturenya empuk agak kenyal, mungkin yang makan gak bakal tau kalo ini mayoritas dari putih telur.
Berikut Resepnya aku ambil dari Blog nya Mba Diana Pratiwi.
Zebra Cake Putih Telur
Resep Asli dari Tutty Fruity Ny Liem
Modif by : Teawe
Dimodif lagi by : Lala
Bahan I:
600 gram putih telur
300 gram gula pasir
1/2 sdTeh garam
1/2 sdTeh SP
1/2 sdT bubuk vanili susu
Bahan II :
300 gram terigu serbaguna
1/2 sdT BP
Bahan III :
75 gram margarin leleh
Bahan IV :
Pasta Coklat, Pasta Pandan, Pasta Strawberry, Pasta Mangga
Cara Membuat :
- Panaskan kukusan, siapkan serbet bersih untuk menutup kukusan
- Kocok dgn mixer putih telur sampai naik, masukkan gula pasir sedikit2, SP dan garam, kocok sampai mengembang dan kental
- Masukkan bahan II sedikit2 sambil diayak dan diaduk dengan spatula
- Masukkan bahan III sedikit2 dan aduk hingga rata dengan spatula juga.
- Siapkan loyang bulat uk diameter 22 cm yang dialas kertas tanpa dioles mentega.
- Tuang adonan bergantian di tengah masing2 1 sendok sayur bergantian,
- Kukus selama kurleb 25 menit dengan api sedang.
Selamat Mencobaaaaa.... Makasih mba Teawe sharingnya...
-
