Hmmmm suka lihat tukang asinan pinggir jalan kepingin banget tapi gak berani beli. Kalau beli pasti asam nya dari cuka, oh big NO sama cuka. Aku doyan sih sebenarnya asam dari cuka tapi gigi ku udah pada bolong-bolong dan udah tambalan dokter gigi hampir semua yang bagian atas hiks jadi curhat deh...
Akhirnya bikin sendiri asinan homemade yang asam nya dari jeruk lemon. Pakai 3 butir jeruk lemon buat saya baru pas deh asam nya...
Resepnya cuma cemplung-cemplung :
- cabai merah 250 gram diblender
- gula jawa dan gula pasir direbus sampai larut
- tambahkan garam sedikit dan perasan jeruk lemon
