ROTI GANDUM ISI PISANG

MINI PIZZA

NEAPOLITAN Steamed Cake

CHOCOCHIPS CHACHA Cookies

Udah bulan Desember, udah mau Natalan dan saya jadi rajin cobain resep/trial resep. Dan salah satu yang saya uji cobakan adalah Chocochips Cookies yang mudah, simple tanpa oat. Kebetulan mau ada acara Kodar, saya mau bawa kukis ini aja nanti dikemas 1an dgn plastik kaca dan pita kawat.

Kukis ini saya buat ukuran Jumbo, masing2 adonan beratnya 20gr, biar lebih eye catching, saya tambahkan permen coklat ChaCha.

Ini saya pakai resepnya mb Genikayu yang di instagram.  Lumayan enak, krispi diluar, chewy di dalam.

CHOCOCHIPS COOKIES

Bahannya :
125gr Butter

100gr Brown Sugar/Gula Palem
50gr Gula Halus
1 butir telor
225gr Terigu
1 sdteh Vanila
150gr Chocochips untuk taburan

ROTI MANIS

Udah lama banget nggak baking hehe sekalinya baking bikin roti yang mudah banget haha, hanya roti plain alias kosong tanpa isi kesukaan suami saya.

ROTI GANDUM

Keisengan hari ini bikin Roti Gandum, sebenernya udah lama beli tepung gandumnya tapi hanya tersimpan rapi di laci kulkas haha.  Resep pakai resep roti biasa tapi perbandingan antara tepung gandum dan tepung terigunya 2:1.  

Rasanya sih menurut saya sudah mirip roti gandum yang dijual di 'All Fresh' (Supermarket Buah) tapi saya kurang banyak ngasih taburan wijen hitam dan wijen putih, besok bikin lagi saya tabur wijennya di topping, bukan hanya di adonan.

CHEESY LONG BREAD

Roti ini sebenarnya hanya roti kosong biasa tanpa isi tapi toppingnya dikasih olesan campuran dari kuning telor, mayonaise, garam dan merica kemudian ditabur oregano dan keju parut.  Kalau aslinya saya lihat dari instagramnya @mina_krc pakai keju permesan dan pakai daun parsley juga untuk taburan.

Roti KACANG MERAH

Dalam rangka menghabiskan Red Bean Paste atau Pasta Kacang Merah yang hampir expired, saya belajar lagi membuat roti bentuk ini, iyess gasss poll jangan direm hahaha. Tapi lumayan ya, much better daripada yang sebelumnya, namanya juga belajar ya buibu, practice makes perfect ...

ROTI KACANG MERAH

Apakabar ibu-ibu semua, sudah hampir 3 bulan saya nggak posting di blog ini, lagi sik sibuk deh.  Tapi karena ada stok pasta kacang merah yang hampir expired akhirnya saya paksakan diri bikin roti.

Ini roti bikinan semalam, olesan rotinya beda sama roti biasanya, saking lamanya hibernasi, olesan rotipun saya lupak, haduh. Kalo olesannya full kuning telor (ini telor omega yang warnanya agak orens) hasilnya seperti ini buibu, kaya olesan Nastar hahaha.

Pakainya resep roti yang biasa tapi bentuk2 roti ini nyontek dari Buku step by step pembuatan rotinya Chef Hadi Tuwendi. Yang ngulenin tetep asisten saya yang perkasa, si MAS BOSCH, kalo minat silakan langsung WA saya ya buibu 0812 9075313 atau bisa intip instagram saya di @mixerBOSCHsico disitu banyak testimoni customer saya.