Banana Cake ini teksture nya lembut, bukan dioven tapi dikukus....
Bintik itemnya coklat meses...
Kliatannya jenis cake yang rasanya padat tapi....
Sepotong tak kan pernah cukup
Eka yang minta resepnya, ni ya...
Banana Cake
(duh maap lupa resep sapa)
Bahan :
4 butir telur
175 gr gula pasir
1 sdt emulsifier
1/4 sdt vanili
200 gr terigu
1 sdt BP
150 gr margarin, lelehkan
50 ml susu SKM
200 gr pisang ambon matang, haluskan
mesis secukupnya
Cara Membuat :
- Panaskan kukusan
- Campur terigu n BP, sisihkan
- Kocok telur, gula, emulsifier s/d mengembang
- Masukkan campuran terigu sedikit2 bgantian dgn pisang, aduk s/d rata
- Masukkan mentega yg sdh dicampur SKM, aduk rata
- Masukkan mesis, aduk s/d rata
- Masukkan ke dalam loyang tulband yg sdh dioles margarin
- Kukus kurleb 45 menit
Silahkan membuat, hasilnya nyuuuummmm.... ceritain ya kalo dah praktek...
